Bacteriën in de voedingsmiddelenindustrie kunnen zich ophopen in poreuze oppervlakken zoals wanden, vloeren en plafonds, en dit kan potentieel schadelijk zijn voor verschillende redenen. Belangrijkste is de voedselveiligheid. Bacteriën kunnen zich vermenigvuldigen in deze poreuze oppervlakken en zich vermengen met voedselproducten tijdens de productie, opslag of transport. Dit kan leiden tot voedselbesmetting en de verspreiding van ziekteverwekkers, wat een ernstig gezondheidsrisico vormt voor consumenten. Inducoat Bacteria geeft actieve rugdekking in dergelijke gevallen.