Strenge Hygienemaßnahmen für sichere Babynahrung
Abbott produziert eine breite Palette von Milchprodukten, die speziell für Säuglinge, Kleinkinder, Kinder und Erwachsene mit
Zusätzliche Absicherung bei Audits in der Lebensmittelindustrie
Für Beschichtungen auf Wänden, Decken und Böden ohne beabsichtigten Lebensmittelkontakt gibt es keine allgemeine gesetzlich vorgeschriebene HACCP-, BRCGS-, GMP- oder FDA-Zertifizierung. HACCP, BRCGS und GMP bilden den Rahmen dafür, wie ein Lebensmittelunternehmen Hygiene und Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Ein geeignetes Inducoat-System kann Maßnahmen innerhalb dieser Rahmenwerke unterstützen, dadurch ist die Beschichtung selbst jedoch nicht automatisch zertifiziert.
Eine FDA-Konformität ist nur bei einer genau definierten Anwendung mit beabsichtigtem Lebensmittelkontakt relevant. Bei Umgebungsoberflächen beurteilen wir daher für jedes Produktsystem, was zählt: die Funktion des trockenen Beschichtungsfilms, die Reinigungsfähigkeit und die Beständigkeit gegenüber den vorhandenen Belastungen und den verwendeten Reinigungsmitteln.
- Kontinuierliche Schimmel- und Bakterienbeständigkeit des trockenen Beschichtungsfilms, 24 Stunden am Tag und 365 Tage im Jahr
- Innerhalb von HACCP-, BRCGS-, IFS- und GMP-Rahmenwerken für jedes Produktsystem zu beurteilen; keine Zertifizierung oder Garantie für die Auditfreigabe
- Abgestimmte Beratung für Wände, Decken, Böden, Fugen und kritische Bereiche
- Ein projektspezifischer “Clean & Coat in 24 hours”-Ansatz, wenn Untergrund, Trocknungszeiten und lokale Bedingungen dies zulassen
- Planung innerhalb des verfügbaren Wartungszeitfensters kann Wartung und Produktionsstillstand begrenzen und eine gepflegte Ausführung unterstützt das Unternehmensimage
Alle Vorteile von Inducoat
Reinigbare Oberfläche für Produktionsumgebungen
Ausrichtung auf lokale Qualitätsrahmen
Nachhaltige und kosteneffiziente Lösungen
Warum die kostenlose Inducoat-Beratung für Lebensmittelhersteller wertvoll ist
Ein kostenloses Audit von Inducoat bietet technische Einblicke in den aktuellen Untergrund, Problemzonen und Instandhaltungsbedarf. Das Ergebnis hilft daher, eine Systemauswahl innerhalb des eigenen GMP-, BRCGS- oder IFS-Rahmens zu begründen; das Audit ist keine Zertifizierung oder Garantie für Auditergebnisse.
Ist eine Wartung oder Malerarbeit geplant? Dann können Beschichtungs- und Dichtstoffauswahl direkt in die Planung einbezogen werden, ohne ein separates Verfahren zu schaffen.
Anschließend bewerten unsere Spezialisten vor Ort die Wände, Decken, Böden, Fugen und kritische Bereiche. So entsteht ein passender Aufbau. Die Beratung ist unverbindlich und kostenlos.
Trockenfilmschutz: 24/7 – 365
Eine Risikobewertung zeigt, wo Untergrund, Reinigungsfähigkeit und Nutzungsbelastung besondere Aufmerksamkeit erfordern. Für Stahlkonstruktionen kann ein separates Korrosionsschutzsystem auf C5-M-Niveau gewählt werden; bei schimmel- oder bakterienempfindlichen Oberflächen geht es um einen schimmelbeständigen oder bakterienbeständigen trockenen Beschichtungsfilm. Diese Leistungen müssen je Produktsystem und Untergrund bewertet werden.
Für Wände, Decken und Böden, deren trockener Beschichtungsfilm anfällig für den Befall durch Schimmelpilze oder Bakterien ist, kann ein schimmelbeständiges oder bakterienbeständiges System als zusätzlicher Materialschutz geprüft werden. Dies ist eine Ergänzung zum Hygiene- und Reinigungsplan, kein Ersatz dafür.
Durch die Abstimmung dieser Entscheidungen auf ein geplantes Wartungsfenster lassen sich Audits, Ausführung und Verwaltung besser miteinander koordinieren. So entsteht eine praktische Abwägung von Hygiene, Instandhaltung und Kosten, ohne die Produktleistung mit Lebensmittelsicherheit oder einer Auditfreigabe gleichzusetzen.
Relevante Qualitätsrahmen:
BRCGS
SQF
FSSC
22000
ISO 22000
Begründete Systemauswahl
Hygienische Wandbeschichtung für die Lebensmittelindustrie und Instandhaltungsanforderungen
Inducoat richtet die Beratung auf die Praxis der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung aus. Produktspezifikation, Untergrund, Reinigungsregime und Ausführung werden daher auf den lokalen Qualitäts- und Instandhaltungsplan abgestimmt.
In Lebensmittelfabriken gibt es strukturelle Problembereiche, in denen Feuchtigkeit, Schimmelbildung und Bakterienbefall besondere Aufmerksamkeit erfordern. Deshalb beurteilen wir neben der Quellenansprache, Reinigung und Wartung auch den trockenen Beschichtungsfilm pro Zone. Nachfolgend sind fünf Bereiche aufgeführt, in denen schimmelresistente und bakterienresistente Systeme mit Inducoat Cleaner, Inducoat Fungi, Inducoat Bacteria und/oder MSP 2.0 können in die Betrachtung einbezogen werden.
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